Les 4ᵉ en immersion chez Duvacher

Dans le cadre des études interdisciplinaires, les élèves de 4ᵉ ont visité l’entreprise Duvacher à Erbray. Une expérience enrichissante qui leur a permis de découvrir les différentes étapes de la découpe de la viande bovine.

Guidés par des professionnels, ils ont exploré les ateliers et mieux compris les exigences du métier, de l’hygiène aux techniques de transformation. Une belle occasion d’associer théorie et pratique tout en découvrant un secteur clé de l’agroalimentaire ! Au nom de tous nos élèves, nous remercions chaleureusement M. Duvacher pour sa disponibilité et son accueil.